इन्‍फोसिस की कैंटीन तक पहुंची युद्ध की आंच, कर्मचारियों को नहीं मिल रही कई डिश

नई दिल्‍ली. इजराइल-अमेरिका और ईरान युद्ध की आंच अब खाड़ी देशों से निकलकर भारतीय कंपनियों और किचन तक महसूस होने लगी है. बढ़ते गैस संकट के बीच देश की दूसरी सबसे बड़ी आईटी कंपनी इन्‍फोसिस ने कई शहरों में अपने कर्मचारियों के लिए किचन का मेन्‍यू घटा दिया है. अब कंपनी की कैंटीन में इन्‍फोसिस कर्मचारियों को ज्‍यादा हेल्‍दी फूड नहीं मिलेगा, जिसे पकाने में समय लगता है. कंपनी ने यह कदम कॉमर्शियल एलपीजी की सप्‍लाई पर होने वाले असर की वजह से उठाया है.

कंपनी ने कहा है कि कैंटीन में खाने की तैयारियां और उपलब्‍धता कुकिंग गैस मिलने के आधार पर तय की गई है. लिहाजा अगली जानकारी मिलने तक यही स्थिति बरकरार रहेगी. गैस की कमी की वजह से कंपनी की कैंटीन से डोसा और आमलेट जैसी डिश को बाहर कर दिया गया है. यह सारी डिश हाई फ्लेम पर बनाई जाती है, जिसमें ज्‍यादा गैस का इस्‍तेमाल होता है. यही वजह है कि जब तक स्थिति सामान्‍य नहीं होती है, इन सभी डिशेज को कैंटीन से बाहर कर दिया गया है.

किन शहरों में पड़ा है फैसले का असर
इन्‍फोसिस ने बैंगलुरु, चेन्‍नई और पुणे शहरों में स्थित अपनी ऑफिस की कैंटीन में इस नियम को लागू किया है. बैंगलुरु कैंपस में तो रोजाना करीब 20 हजार कर्मचारियों की आवाजाही रहती है. इस लिहाज से कंपनी के इस फैसले का असर करीब 40 से 45 हजार कर्मचारियों पर दिखेगा. यह फैसला सरकार की उस गाइडलाइन के बाद लिया गया है, जिसमें ईरान-इजराइल युद्ध की वजह से एलपीजी की सप्‍लाई और खपत को लेकर आगाह किया गया था.

फूड कोर्ट को नहीं मिल रहा एलपीजी
पुणे स्थित इन्‍फोसिस के एक कर्मचारी ने बताया कि कंपनी के फूड कोर्ट को उसके सप्‍लायर्स की ओर से एलपीजी सिलेंडर की पर्याप्त संख्‍या नहीं मिल रही है. यही वजह है कि सभी फूड कोर्ट को लिमिटेड मेन्‍यू के हिसाब से ही चलाया जा रहा है. कुछ पका-पकाया खाना बाहर से मंगाकर फूड कोर्ट में बेचा जा रहा है. हालांकि, कैंटीन में इलेक्ट्रिक उपकरणों की मदद से खाना पकाने की प्रक्रिया को बढ़ाया जा रहा है. कंपनी ने अपने कर्मचारियों को सलाह दी है कि वे कैंपस में किसी भी इवेंट को आयोजित करने से बचें. अगर संभव हो तो कैंटीन के बजाय घर से लाए खाने को ही तरजीह दें.

कंपनी में 3.20 लाख कर्मचारी
इन्‍फोसिस के साथ करीब 3.20 लाख कर्मचारी काम करते हैं. कंपनी ने चेन्‍नई कैंपस के फूड कोर्ट के मेन्‍यू में भी बदलाव किया है. यहां कुछ चीजें अब नहीं मिल रही हैं. हालांकि, इन्‍फोसिस ने अपने सभी कैंपस में कचरे से बायोगैस बनाने का प्‍लांट लगाया गया है और अब इस बायोगैस का इस्‍तेमाल खाना पकाने में किया जा रहा है. इन्‍फोसिस का दावा है कि एलपीजी सप्‍लाई में परेशानी के बावजूद कर्मचारियों पर इसका ज्‍यादा असर नहीं पड़ने दिया जाएगा.